Bumi Aki merupakan rumah makan berciri khas sunda untuk keluarga yang berlokasi di lima titik daerah Bogor, Jawa Barat yaitu Ciloto, Puncak, Cisarua, Pajajaran, dan Cibinong. Sebagai rumah makan yang telah berdiri sejak tahun 1987 yang berawal dari sebuah warung kopi, Bumi Aki menginginkan dikenalnya brand Bumi Aki oleh masyarakat luas di seluruh Indonesia. Upaya yang dilakukan Bumi Aki yakni dalam bentuk memanfaatkan fitur-fitur didalam Instagram. Penelitian ini bertujuan mengetahui peran Instagram sebagai media publikasi Rumah Makan Bumi Aki dalam dibangunnya brand awareness perusahaan. Penelitian ini menggunakan teori media baru dan brand awareness, didukung oleh konsep Public Relations, fungsi Public Relations, tujuan Public Relations, strategi komunikasi Public Relations, konsep publikasi, Instagram, dan konsep kesadaran merek (brand awareness). Metode yang digunakan adalah metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Didapatkan temuan dalam penelitian ini berupa pemanfaatan Instagram secara maksimal dengan fitur yang ada didalamnya sebagai media publikasi, konsisten dalam membuat konsep publikasi berupa tampilan profil halaman utama dan mengunggah konten secara terjadwal sehingga dapat membangun brand awareness Rumah Makan Bumi Aki pada masyarakat luas. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemanfaatan Instagam yang tela dilakukan oleh Bumi Aki dimanfaatakan untuk sarana publikasi produk dan layanan Rumah Makan Bumi Aki. Serta brand awareness pada Rumah Makan Bumi Aki saat ini masih berada pada brand recall.

Kata Kunci: Komunikasi, Public Relations, Teori Media Baru, Kesadaran Merek, Media Sosial, Instagram